Ingredientes para Empanada de verduras y sardinas

Receta de empanada de verduras y sardinas

Si os atrevéis con las masas, no podéis dejar pasar la oportunidad de preparar esta empanada casera de verduras. Su masa queda crujiente y jugosa.

Ingredientes: empanada de verduras y sardinas

  • Para la masa:
  • 300 gr. de harina panificable
  • 150 gr. de harina de espelta ecológica
  • 30 gr. de levadura prensada fresca
  • 90 gr. de mantequilla
  • 50 gr. de aceite de oliva
  • 50 ml. de agua tibia
  • 50 ml. de vino blanco
  • 1 cucharada de sal
  • 1 huevo M
  • Para pintar la empanada:
  • 1 huevo
  • Para el relleno:
  • 3 latas de sardinas en aceite
  • 1 berenjena
  • 1 pimiento rojo
  • 1 cebolla
  • 1 calabacín
  • Tomate frito

Como hacer Empanada de verduras y sardinas

Ya conoces los ingredientes para preparar Empanada de verduras y sardinas. Si aún no has tomado nota de la receta, pincha aquí: